19 Nisan 2008 Cumartesi

Fırında kabak mücver

Kabak mücver
Bu yemekle tanışmamı sağlayan Didem'cim, çok teşekkürler sana....


İçindekiler:
- 2 - 3 orta boy kabak
-3 - 4 adet yeşil soğan (yoksa kuru soğanda olabilir)
-3 yumurta
-1/3 demet maydanoz (varsa)
-1 + 1/4 su bardagi un
-1/2 su bardagi sıvıyağ (ayçiçek)
-Tuz
-Karabiber
-1/2 su bardağı beyaz peynir rendesi
-1 paket kabartma tozu
Hazırlanışı:
Kabağı soyup rendelikten suyunu sıkıp bir kaba koyuyoruz. İnce doğranmış yeşil soğan ve maydanozları ekliyoruz. Ardından sıvı yağ, yumurtalar, beyaz peynir rendesi, tuz, karabiber ve en son un ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın. Yağlanmış borcama ya da kek kalıbına aktarıp, üzerini düzeltin. 180 dereceli fırında üzeri kızarana kadar 30-40 dakika pişirin.

Yiyenlerin aklında kalacak bir lezzet.

Hazırlama süresi : 15 dakika
Pişme süresi: 30-40 dakika
Kişi sayısı: 12 kişi

2 yorum:

  1. Denedim ve çok beğendim :) Herkese tavsiye ederim çok lezzetli

    YanıtlaSil

Yorumlarınız benim için çok önemli, vakit ayırdığınız için çook teşekkürler...