19 Kasım 2015 Perşembe

Lavaşa Sosyete Mantısı

Gösterişli ve lezzetli bir yemek, denemenizi tavsiye ederim. Tabii bir de pratik:)

- 350 gram kıyma
- 2 soğan
- karabiber, kimyon, tuz, zencefil, zerdeçal
- 2 yemek kaşığı salça
- 10-15 adet lavaş

Soğanları küp küp doğrayıp, kıyma ile beraber kavuruyoruz. İstediğimiz baharatları ekliyoruz. Ben karabiber, kimyon, az tuz, zencefil ve zerdeçal ekledim. İki kaşık salça ile beraber güzel bir içlik hazırlıyoruz.


Lavaşın orta kısmına börek yapar gibi serip, lavaşı doluyoruz. Baş parmak büyüklüğünde kesip bir borcama yerleştiriyoruz.
Borcam tamamen dolduktan sonra fırında 180 derecede 5 dakika kadar fırınlıyoruz. Fırınlarken üzerine hiç birşey koymadım ama dikkat edin 5 dakikadan fazla olursa kuruyabilir.

Bol sarımsaklı yoğurt ve kırmızı pul biber ile sosyete mantımız servise hazırdır.
Yaşasın pratik hayat:)



4 yorum:

  1. Ellinize sağlık, benzerini yufka ile beyti olarak yapmıştım çok beğenilmişti. Bir de lavaşlı formunu deneyelim =)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kesinlikle denemelisiniz, ikisi de pişmiş olduğu için cok kısa zamanda hazırlanıyorlar. Afiyet olsun, sevgilerimle

      Sil
  2. Hıımm görüntüsü nefis. Hayatımızı kolaylaştıracak tariflere her zaman varım.:)
    Ellerine sağlık canım.Afiyetle.
    Sevgilerimle

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım, tesekkur ederim, calısan kadın olunca pratiklik sart. Senin de ne kadar pratik ve lezzetli ellerin var test ettim ama:) sevgilerimle

      Sil

Yorumlarınız benim için çok önemli, vakit ayırdığınız için çook teşekkürler...