22 Ocak 2016 Cuma

Kıymali Pişi

Bu enfes tarif yazdan kalma, sıcak tatil günlerini özletti bana.
Binnaz teyzem yapmıştı, yanına çayla denize karşı, off nasıl güzel bir gündü. İtalya tatilimizin planlarını yapmıştık. İşte o enfes tarif;

Hamuru icin, 350 gram un icin 1,5 su bardağı yoğurt, 1 paket kabartma tozu ve 1 tatlı kaşığı tuzla birlikte yoğuruyoruz. Katı bir hamur olmayacak.
İçine soğan, kıyma ve baharatlar dilediğiniz gibi, içi önceden pişiriliyor.
Hamuru el kadar açıp içine içliğini koyduktan sonra kızgın yağda pişiriyoruz.

Afiyet bal şeker olsun....



Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Yorumlarınız benim için çok önemli, vakit ayırdığınız için çook teşekkürler...